Kategorier

Bagte pærer med tyttebær

100 g tyttebær
6 spsk sukker
3 store modne faste pærer
citronsaft

Skyl tyttebærrene, bland dem med det meste af sukkeret og lad dem trække ca. 15 min
Vask pærerne, del dem på langs og fjern kernehus og blomst, dryp med citronsaft. Læg en skefuld tyttebær på hver halvdel og drys med resten af sukkeret.
Bag pærerne i ovnen ved 200º i ca. 20 min., til de er møre, men ikke faldet sammen.
Spis dem lune med en teske.
Godt til al slags vildt, til mørkt fjerkræ og til flæskesteg.
Tyttebær kan erstattes med tranebær.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.