Desserter – Personer: 6
6 Faste æbler
50 g Marcipanmasse
50 g Smør
25 g Hasselnødder
3 spsk Rosiner
1/4 l Piskefløde
Vask og tør æblerne, fjern stilkene og udhul æblerne fra den ende, hvor blomsten sidder. Stil æblerne i et smurt ovnfast fad. Tag 6 nøddekerner fra og hak resten. Bland dem med blødt smør, marcipan og rosiner og fyld æblerne. Bag dem 15-20 min. ved 210 gr. og server dem varme med en skål koldt flødeskun. Pynt med nøddekerner.
Kilde: Annelise Nielsen, 24 Oct 93