Kategorier

Bønnespirer, porrer og gulerødder

Wok – Personer: 4

125 g friske bønnespirer
3 spsk olie
salt og peber
150 g porrer skåret i tynde strimler
150 g gulerødder

Opvarm wok over kragtig varme til den ryger. Tilsæt olien og slyng den rundt. Stir-fry bønnespirer 1 min. tilsæt salt og peber, tilsæt porrer og revne gulerødder og stir-fry i 2 min., tilsæt evt. en spsk sherry. Bland det hele godt og server det til en kød eller fiskeret.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.