Kategorier

Bøf Stroganoff

(2 personer)
FEDTFATTIG

1 løg
100 gram champignon
250 gram skært oksekød (evt. bankekød)
1 tsk. olie
½ tsk. paprika
2 spsk. tomatpuré
4 spsk. syrnet fløde 9%
salt og peber

Skær løget i tern og champignonerne i skiver.
Skær kødet i ca. 1 cm tykke strimler.
Svits løg og champignon i olien, til væden fra champignonerne er kogt væk.
Tag det op og brun så kødet.
Bland kødet med grøntsagerne og smag til med salt, peber og paprika.
Tilsæt tomatpuré og syrnet fløde og lad det koge op.

Serveres med ris og evt. kogte grøntsager eller en salat.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>