Kategorier

Bøf med bacon, æbler og svesker

600 g hk. oksekød
8 svesker
1 æble
salt og peber
1 pk. bacon i skiver

Udblød sveskerne i varmt vand. Skæl æblet, fjern kernehus og skær det i små tern. Ælt kødet sammen med æbletern, hakkede svesker, salt og peber og form fire bøffer. Pak bøfferne ind i bacon og sæt dem i en 220º varm ovn, til baconen er stegt – ca. 15 min. Servér med kogte kartofler eller kartoffelmos.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.