Kategorier

Amerikansk farsbrød

Kødretter 4 personer

500 g hakket kød
2 mellemstore skiver hvedebrød
1 mellemstort løg
1 tsk hvidløgssalt
1 tsk tørret oregano
1 spsk hakket persille
1 spsk reven parmesan
1 æg
Mælk
Salt – peber

Brødkrummen blødes op med mælk – løget hakkes og svitses let – ægget piskes – alle ingredienserne blandes grundigt. Farsen skal være fast og tør. Form farsen som et brød og sæt det i en forvarmet ovn, ca. 200° i en halv time. Varitionerne er der nok af: læg smelteost over brødet før bagning – eller blåskimmelost – kom worcestershire sauce i farsen – fordel tomatpuré eller ketchup på toppen.

Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>