Æggekage

5 æggeblommer
5 æggehvider
1 kop mælk
1 spsk mel
salt og peber
hk. purløg
bacon/stegeflæsk

Bacon steges halvt. Æggeblommer, mælk, mel, salt og peber blandes. Æggehviderne piskes næsten stive og røres i.

Minder om denne opskrift:

• Fiskefileter i Orly-dej
• Majsgratin
• Kinaris
• Spinatsoufflé
• Minestrone