Kategorier

Æg med ansjos og creme fraiche

Tid: Ca. 30 min.

(4 personer)

4 hårdkogte æg
1 spsk. fintklippet dild
1 dåse ansjosgileter (ca. 200 g)
1 stort rødløg
sort peber
salt
2 1/2 dl creme fraiche
1 dl klippet dild

Pil æggene og hak dem med en kniv på et bræt.

Bland æg med klippet dild.

Lad ansjoserne dryppe godt af og skær dem derefter
i fine terninger.

Pil løget og hak det.

Læg ansjos og løgterninger i ringe udenom.

Drys lidt peber over.

Bland creme fraichen med dild og peber og smag til med salt.

Servér creme fraichen til sammen med rugbrød og smør.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>