Æbleskiver

Ca. 30 stk

375 g mel
1 tsk sukker
½ l sødmælk
5 æggeblommer
5 æggehvider
250 g margarine
½ tsk salt

Til bagning:
ca 75 g smør

Mel, sukker og mælk røres sammen som til en jævning. Æggeblommer røres i sammen med den smeltede, afkølede margarine. Æggehviderne piskes stive og vendes i.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.