Kategorier

Æbler i krydret sirup

4 Coxorangeæbler
1 dl vand
75 g lys farin
12 ananaskirsebær

Bring vand og farin i kog i en tykbundet pande og kog det kraftigt i 2 minutter. Skræl æblerne og del dem i halve. Fjern kernehuset forsigtigt med en udstikker eller en teske. Læg dem i sirupen og øs noget af det over. Læg låg på og lad dem pochere ved middel varme 4-5 minutter. Øs sirup over igen og lad æblerne kåle af under låg. Del ananaskirsebær i 4 og læg dem i siruppen nogle minutter inden serveringen. Server æblerne lune eller kolde med iskoldt flødeskum til.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>