6 store spiseæbler
50 g dulle
1 dl calvados
Vask og del æblerne, fjern stilk, blomst og kernehus og skær dem i både. Arranger æblerne smukt i et velsmurt ovnfast fad og sæt det i ovnen ved 250º i ca. 10 min. Hæld calvados over.
Specielt god til fasan.