Kategorier

Æblemuffins

1 middelstort æble
Sukker
kanel

Dej:
2 æg
175g sukker
100g blødt margarine
175g mel
1 tsk bagepulver
1 tsk vanillie
3/4dl fløde

Tilberedning:
Skræl æblet, skær det i små tern og drys dem med kanel og sukker. Pisk æggene og sukkeret til en hvid luftig masse. Rør derefter den bløde margarine i sammen med mel, bagepulver og vanillie. Tilsæt fløden og æblet. Hæld dejen i muffinforme. Bages ved 200° C i ca 20 minutter.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.